Registres trobats: 1
Títol | Listeri monocytogenes y carne de pollo |
Autor | CAPITA, R. ALONSO-CALLEJA, C. GARCIA-LINARES, M?.C. MORENO, B. GARCIA-FERNANDEZ, M?.C. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2000 - V: - N: 3, Pg: 73-80 |
Descriptors | Listeria monocytogenes Carn de pollastre Pollastre |