Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Listeri monocytogenes y carne de pollo
Autor CAPITA, R.   ALONSO-CALLEJA, C.   GARCIA-LINARES, M?.C.   MORENO, B.   GARCIA-FERNANDEZ, M?.C.  
Revista Alimentacion. Equipos y Tecnologia
Numero 3
Mes Abril
Any 2000
Pàgina 73-80
Lloc Madrid
Descriptors Listeria monocytogenes   Carn de pollastre   Pollastre  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.