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Títol | Arrets de fermentation, une solution efficace |
Autor | FERNANDEZ, O. et al. |
Dades Font | Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2005 - V: 32- N: 117, Pg: 19-21 |
Descriptors | Fermentacio Pausa Llevats |