Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Arrets de fermentation, une solution efficace
Autor FERNANDEZ, O. et al.  
Revista Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 117
Mes Octobre
Any 2005
Pàgina 19-21
Lloc Chaintre
Descriptors Fermentacio   Pausa   Llevats  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.