Registres trobats: 1
Títol | Aislamiento y caracterizacion de levaduras tolerantes a altas concentraciones de azucares |
Autor | GARCIA MARTINEZ, T. MAESTRE, O. PEINADO, R.P. ET AL. |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 102-104 |
Descriptors | Llevats Glucosa Fermentacio |
Localització | 663.2 (063) Con |