| Títol | Aislamiento y caracterizacion de levaduras tolerantes a altas concentraciones de azucares |
| Autor | GARCIA MARTINEZ, T. MAESTRE, O. PEINADO, R.P. ET AL. |
| Revista | Avances en ciencias y tecnicas enologicas |
| Numero | |
| Mes | |
| Any | 2007 |
| Pàgina | 102-104 |
| Lloc | Badajoz |
| Descriptors | Llevats Glucosa Fermentacio |
| Localització | 663.2 (063) Con |