Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: N-nitrosaminas

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	N.nitrosaminas en los alimentos y riesgo para la salud
Autor	MARTINEZ, A. HAZA, A.I. MORALES, P.
Dades Font	Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL XIX - Septiembre 2000 - V: - N: 7, Pg: 153-158
Descriptors	Aliments Riscos Salut N-nitrosaminas Control de qualitat Industria alimentaria