Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Metabolisme lipidic

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Metabolisme lipidic de Saccharomyces cerevisiae en condicions reals de vinificacio. Influencia sobre les aturades de fermentacio
Autor	FERRER, N. FUGUET, J. ZAMORA, F.
Dades Font	Enologia Avui ISSN: 84-8424-037-1 - Novembre 2001 - V: - N: , Pg: 47-56
Descriptors	Metabolisme lipidic Saccharomyces cerevisiae Vinificacio Fermentacio llevats
Localització	663.2 ENO