Registres trobats: 1
Títol | De la bonne gestion de la fermentation malolactique |
Autor | MURAT, L. GINDREAU, E. AUGUSTIN, C. [et al.] |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques. ISSN: 0760-9868 - Juillet 2007 - V: - N: 124, Pg: 24-28 |
Descriptors | Fermentacio malolactica Gestio |