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Títol | Les methodes de desacidification des mouts et des vins par voie chimique |
Autor | MULLER, T. |
Dades Font | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin ISSN: 1151-0285 - 1997 - V: - N: Hors serie, Pg: 103-109 |
Descriptors | Most Vi Vinificacio Desacidificacio quimica |