Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Les methodes de desacidification des mouts et des vins par voie chimique
Autor MULLER, T.  
Revista Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
Numero Hors serie
Mes
Any 1997
Pàgina 103-109
Lloc Bordeaux
Descriptors Most   Vi   Vinificacio   Desacidificacio quimica  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.