Registres trobats: 1
Títol | Aplicaciones enologicas del acido lactico |
Autor | MOSCOSO, A. |
Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2011 - V: - N: 3353, Pg: 1049-1053 |
Descriptors | Acidificacio Acid lactic Organitzacio comuna del mercat vitivinicola Reglamentacio comunitaria Propietats |