Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: MICHEL,G.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	L'oxygene negatif. Une technologie ters positive. Partie 1/2: Application directe dans les chais
Autor	MICHEL,G. TOUREL, A.L. MONTEL, L.
Dades Font	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2011 - V: - N: 138, Pg: 40-42
Descriptors	Celler Tecnologia enologica Oxigen negatiu Microbiologia enologica Contaminacio bacteriana Contaminacio organoleptica Brettanomyces