Registres trobats: 1
Títol | Les levures adaptees aux basses temperatures et leur selection |
Autor | MEYER, J.P. |
Dades Font | Revue Fransaise d'Oenologie ISSN: 0395-899X VOL 76 - 1979 - V: - N: , Pg: 45-49 |
Descriptors | Llevats Temperatura Fermentacio |
Localització | C 12/145 |