Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Les levures adaptees aux basses temperatures et leur selection
Autor MEYER, J.P.  
Revista Revue Fransaise d'Oenologie
Numero
Mes
Any 1979
Pàgina 45-49
Lloc Montpellier
Descriptors Llevats   Temperatura   Fermentacio  
Localització C 12/145


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.