Registres trobats: 1
Títol | Genetic analysis of cryophilic and mesophilic wine yeasts |
Autor | KUSEWICZ, D. JOHNSTON, J. |
Dades Font | Journal of the Institute of Brewing ISSN: 0046-9750 VOL 86 - 1980 - V: - N: , Pg: 25-27 |
Descriptors | Llevats Vi Criofilic Genetica |
Localització | C 14/1 |