Registres trobats: 1
Títol | The influence of fermentation technique and microorganism on spirits quality |
Autor | NOWAK, J. CZARNECKI, Z. KAMINSKI, E. |
Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 431-434 |
Descriptors | Fermentacio Microorganismes Vi espirituos Qualitat del vi |
Localització | 663.254 IN V |