Registres trobats: 2
Títol | Inmunomodulacion por yogur fresco versus yogur pasteurizado |
Autor | GUTIERREZ-SAN JOSE, E. et al. |
Dades Font | Alimentacion, nutricion y salud ISSN: 1136-4815 - Abril-Junio 2006 - V: 13- N: 2, Pg: 31-40 |
Descriptors | Immunomodulacio Iogurt fresc Iogurt pasteuritzat Probiotics |
Títol | La carga probiotica del yogur interviene en la asimilacion aguda de nutrientes |
Autor | PARRA, D. et al. |
Dades Font | Alimentacion, Nutricion y Salud ISSN: 1136-4815 - Enero-Marzo 2006 - V: 13- N: 1, Pg: 9-14 |
Descriptors | Probiotics Aliments funcionals Iogurt fresc Iogurt Iogurt pausteritzat Assimilacio Nutrients |