Títol | La carga probiotica del yogur interviene en la asimilacion aguda de nutrientes |
Autor | PARRA, D. et al. |
Revista | Alimentacion, Nutricion y Salud |
Numero | 1 |
Mes | Enero-Marzo |
Any | 2006 |
Pàgina | 9-14 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Probiotics Aliments funcionals Iogurt fresc Iogurt Iogurt pausteritzat Assimilacio Nutrients |