Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: DUBOIS, C. et al.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Etude de fermenteurs a cellules floculantes pour la reprise de vin en arret de fermentation
Autor	DUBOIS, C. et al.
Dades Font	SCIENCES DES ALIMENTS ISSN: 0240-8813 - 1992 - V: - N: 12, Pg: 467-481
Descriptors	Aturada fermentativa Fermentacio Cel?lules floculants Vi
Localització	C 18/62