Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Clarificacio proteica

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Estudio de la clarificacion proteica de vinos blancos con silice coloidal, gelatina y bentonita
Autor	GUELLAR, J.A. MESIAS IGLESIAS, A. VIDAL ARAGON, M.C. GUERRA, M.T.
Dades Font	Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-074-4 - Mayo 1999 - V: XXI Jornadas- N: , Pg: 239-250
Descriptors	Clarificacio proteica Vi blanc Silice coloidal Gelatina Bentonita
Localització	634.8(462.221.1) JOR