Registres trobats: 1
Títol | Estudio comparativo de vinos ecologicos de diferentes Denominaciones de Origen. Actividad antioxidante y compuestos fenolicos |
Autor | ZAFRILLA, P. MORILLAS, J.M. MULERO, J. CARAVACA, G. CAYUELA, J.M. MARTINEZ CACHA, A. LOPEZ NICOLAS, J.M. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Julio-Agosto 2003 - V: III- N: 12, Pg: 58-62 |
Descriptors | Vi ecologic Denominacions d'origen Estudi comparatiu Activitata antioxidant Compostos fenolics |