Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: ANDRADE, M?.J. et al.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Caracterizacion fenotipica y por RAPD-PCR de levaduras aisladas durante el proceso de maduracion de jamon iberico
Autor	ANDRADE, M?.J. et al.
Dades Font	Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2004 - V: XXIII- N: 193, Pg: 48-50
Descriptors	Caracteritzacio fenotipica Llevats aillats Pernil iberic Maduracio