Registres trobats: 2
Títol | Los depositos en la enologia |
Autor | CARCEL, L.M. NEVARES, I. ALAMO, M. NAVAS, L.M. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Julio-Agosto 2003 - V: III- N: 12, Pg: 19-26 |
Descriptors | Diposit Instal?lacions Enologia Diposit d'acer inoxidable Emmagatzemantge Vinificadors Diposit hermetic |
Títol | Oxigen i barrica. Estat actual del coneixement |
Autor | ALAMO, M. NEVARES, I. |
Dades Font | ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 1r semestre 2012 - V: 29- N: 95, Pg: 8-12 |
Descriptors | Oxigen Barrica Envelliment del vi |