Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Effet de la protection de l'oxidation des rebechages au pressurage sur la teneur en thiols varietaux des vins de colombard
Autor	BESSIERE, A. DUFOURCQ, T. ROLAND, A. [et al.]
Revista	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero	263
Mes	Mars-Avril
Any	2014
Pàgina	10-16
Lloc	Chaintre
Descriptors	Elaboracio de vi Tecniques de vinificacio Oxidacio Oxigen Tiol

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.