Títol | Herramienta eficaz para valorar la calidad de la uva y visualizar su vinificacion con precision, Una |
Autor | BIOENOS |
Revista | Enologos |
Numero | 83 |
Mes | Mayo-Junio |
Any | 2013 |
Pàgina | 64 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Productes enologics Cromatografia Cromaticitat Analisi del vi Analisi qualitatitiva Tanins Tanins enologics |