Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Le petillement du champagne decrypte
Autor LIGER-BELAIR, G.   [et al.]  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 145
Mes Octobre
Any 2012
Pàgina 15-18
Lloc Chaintre
Descriptors Efervescencia   Cava   Bombolles   Gas carbonic   Aroma  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.