Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Desalcoholizacion parcial de vinos durante la fermentacion alcoholica mediante osmosis inversa
Autor FRANCO, E.   BALLESTEROS, F.   FELIPE, E.   HERNANDO, D.  
Revista Enologos
Numero 82
Mes Marzo-Abril
Any 2013
Pàgina 48-56
Lloc Madrid
Descriptors Desalcoholitzacio   Fermentacio alcoholica   Osmosi inversa   Cinetica fermentativa   Concentracio d'alcohol  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.