Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Thermoregulation. Optimisations de la conception des installations et de la supervision pour une parfaite maitrise des temperatures et de nouvelles apllications oenologiques
Autor BASQUIAT, M.  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 145
Mes Novembre
Any 2012
Pàgina 49-51
Lloc Chaintre
Descriptors Termoregulacio   Maceracio prefermentativa   Fermentacio alcoholica   Maceracio postfermentativa   Fermentacio malolactica   Instal?lacions  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.