Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Deux approches sensorielles autour du concept gras/volume dans les vins blancs et les vins rouges
Autor LE FUR, Y.  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 146
Mes Janvier
Any 2013
Pàgina 41-46
Lloc Chaintre
Descriptors Analisi sensorial   Vi rosat   Vi blanc  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.