Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Le gaz carbonique et l'oxygene lors de l'elaboration du champagne
Autor	VALADE, M. [et al.]
Revista	Revue fran?aise d'oenologie
Numero	246
Mes	Avril/Mai
Any	2011
Pàgina	2-10
Lloc
Descriptors	Gas carbonic Oxigen Xampany Caracteristiques sensorials Metodes de mesura Elaboracio de cava

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.