Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Estudio estadistico de los resultados de los quesos de la D.O.P de Ibores
Autor GONZALEZ, J.   TABLA, R.   DELGADO, F.J.  
Revista Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad
Numero 421
Mes Marzo
Any 2011
Pàgina 96-98
Lloc Madrid
Descriptors Ibores DOP   Formatge   Analisi estadistica   Composicio fisicoquimica  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.