Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Niveles de etanal y perdida de IC en el proceso malolactico
Autor RUIZ, M.  
Revista La Setmana Vitivinicola
Numero 3346
Mes Marzo
Any 2011
Pàgina 486-488
Lloc Alfafar (Valencia)
Descriptors Etanal   Intensitat colorant   Proces malolactic   Vi negre  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.