Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Les bonnes pratiques de l'enzymage. Impact sur les procedes d'extraction et de clarification
Autor	CANAL LLAUBERES, R.M. [et al.]
Revista	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero	136
Mes	Juillet
Any	2010
Pàgina	9-11
Lloc	Chaintre
Descriptors	Enzimatge Extraccio Clarificacio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.