Títol | Estudio de la maduracion de los cultivares 'Tempranillo' "Cabernet Sauvignon" y 'Shiraz' en dos campa?as de climatologia anomala (2003 y 2007) II. Madurez Fenolica |
Autor | GUERRA, M. T. [et al.] |
Revista | Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos |
Numero | 63 |
Mes | Enero-Febrero |
Any | 2010 |
Pàgina | 32-36 |
Lloc | Tomelloso |
Descriptors | Raim Polifenols Maduresa Antocians Tanins Canvi climatic 2003 2007 Tempranillo Cabernet sauvignon Shiraz Climatologia Maduresa fenolica |