| Títol | Liberation progressive du CO2 dissous hors d'un vin de Champagne servi en flute et en coupe, La. Partie 1/2: Une approche experimentale |
| Autor | LIGER-BELAIR, G. [et al.] |
| Revista | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
| Numero | 134 |
| Mes | Janvier |
| Any | 2010 |
| Pàgina | 28-30 |
| Lloc | Chaintre |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Champagne Xampany Copa Assaig comparatiu |