Títol | Oxigeno en el vino, El. Gases en enologia |
Autor | VICARIA, M. |
Revista | Semana vitivinicola, La |
Numero | 3202-3203 |
Mes | Diciembre |
Any | 2007 |
Pàgina | 4398-4401 |
Lloc | Valencia |
Descriptors | Elaboracio de vi Caracteristiques escumants Caracteristiques morfologiques Oxigen Dissolucio Buquet Bouquet |