Títol | Gaz dans la bouteille, Les. Partie 2/2: Vers la construction d'un modele theorique |
Autor | LIGER-BELAIR, G. ROBILLARD, B. |
Revista | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
Numero | 126 |
Mes | Janvier |
Any | 2008 |
Pàgina | 33-35 |
Lloc | Chaintre |
Descriptors | Vi Gas Saturacio Difusio de gas Solubilitat Envasatge |