Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Queso de cabra
Autor OLIVA, I. de la  
Revista Vino + Gastronomia
Numero 221
Mes
Any 2007
Pàgina 44-59
Lloc Madrid
Descriptors Maridatge   Formatge de cabra   Formatge artesa   Sector lactic   Produccio alimentaria   AFQA   Sociacion para el Fomento del Queso Artesano   Associacions agraries  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.