Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Agentes quimiopreventivos de la dieta (I): Carotenoides, isotiocianatos y alilsulfuros
Autor UCERO, A.   HAZA, A. I.   ARRANZ, N.   [et al.]  
Revista Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos
Numero 388
Mes Noviembre
Any 2007
Pàgina 64-71
Lloc Madrid
Descriptors Dieta   Prevencio de riscos   Carotenoides   Agents quimics   DNA   RNA   Quimioprevencio   Tiols  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.