Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Inestabilidad genetica en la levadura vinica saccharomyces cerevisiae
Autor	AMBRONA CORDERO, J. VINAGRE ARIAS, A. ZAMORA DE ALBA, E. [et al.]
Revista	Enologos : revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos
Numero	50
Mes	Noviembre-Diciembre
Any	2007
Pàgina	44-49
Lloc	Tomelloso
Descriptors	Vi Llevats Llevats vinics Fermentacio Inestabilitat genetica Cicloheximida Perdua Heterogeneitat genetica Heterogeneitat Toxina Killer

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.