Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
ZAMORA DE ALBA, E.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 6


Títol Crianza de vinos tintos. Influencia del tipo de roble sobre las caracteristicas cromaticas
Autor MIGUEL GORDILLO, C.   MARIN EXPOSITO, M?.J.   ZAMORA DE ALBA, E.   ALVAREZ FRANCO, M?.L.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas - N: , Pg: 397-412
Descriptors Crian?a Vi negre Roure Caracteristiques cromatiques
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol Envejecimiento de vino tinto en barricas de roble americano y frances. Caracteristicas cromaticas
Autor GORDILLO, C.M.   MARIN EXPOSITO, M?.J.   ZAMORA DE ALBA, E.   ALVAREZ FRANCO, M?.L.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 295-310
Descriptors Envelliment del vi Vi negre Barrica Roure america Roure frances Caracteristiques cromatiques
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol Experiencia de acidificacion con acido lactico de mostos y vinos blancos de Extremadura
Autor ALVAREZ FRANCO, M?.L.   COTILA DEL HOYO, P.A.   MARIN EXPOSITO, M?.J.   MATEOS DE PORRA, J.M.   ZAMORA DE ALBA, E.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 253-266
Descriptors Acidificacio Acid lactic Most Vi blanc Extremadura
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol Inestabilidad genetica en la levadura vinica saccharomyces cerevisiae
Autor AMBRONA CORDERO, J.   VINAGRE ARIAS, A.   ZAMORA DE ALBA, E.   [et al.]  
Dades Font Enologos : revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Noviembre-Diciembre 2007 - V: IX- N: 50, Pg: 44-49
Descriptors Vi Llevats Llevats vinics Fermentacio Inestabilitat genetica Cicloheximida Perdua Heterogeneitat genetica Heterogeneitat Toxina Killer

Títol Parametros colorimetricos en vinos tintos sometidos a crianza
Autor MIGUEL GORDILLO, C.   MARIN EXPOSITO, M?.J.   ZAMORA DE ALBA, E.   ALVAREZ FRANCO, M?.L.  
Dades Font Viticultura. Enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Julio-Septiembre 2001 - V: XII- N: 75, Pg: 38-45
Descriptors Color Crian?a Roure Vi negre

Títol Parametros colorimetricos en vinos tintos sometidos a crianza
Autor MIGUEL GORDILLO, C.   MARIN EXPOSITO, M.J.   ZAMORA DE ALBA, E.   ALVAREZ FRANCO, M.L.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-078-7 - Mayo 2001 - V: XXIII Jornadas- N: , Pg: 431-448
Descriptors Parametres colorimetrics Vi negre Crian?a
Localització 634.8(462.221.1) JOR