Títol | Determinacion del estado de madurez de uvas tintas minoritarias en Castilla-La Mancha mediante analisis sensorial |
Autor | SANCHEZ, E. PEREZ, P. GONZALEZ, M. |
Revista | Avances en ciencias y tecnicas enologicas |
Numero | |
Mes | |
Any | 2007 |
Pàgina | 248-250 |
Lloc | Badajoz |
Descriptors | Raim negre Castella - la Manxa Maduresa del raim Maduresa Analisi sensorial |
Localització | 663.2 (063) Con |