Títol | Comparaison de methodes d'analyses microbiologiques des vins |
Autor | MASSINI, L. et al. |
Revista | Revue des Oenologues et de techniques vitivinicoles et oenologiques |
Numero | 123 |
Mes | Avril |
Any | 2007 |
Pàgina | 44-47 |
Lloc | Chaintre |
Descriptors | Metode d'analisi Produccio de vi Microbiologia del vi Test de laboratori Test Dades estadistiques Comparacio morfologica Llevats Bacteries lactiques |