Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Control APPCC d'ocratoxina A en vi
Autor	MARTINEZ RODRIGUEZ, A.J. CARRASCOSA SANRIAGO, A.V.
Revista	ACE: Revista d'enologia
Numero	78
Mes	1r trimestre
Any	2007
Pàgina	5-12
Lloc	Sant Sadurni d'Anoia
Descriptors	Vi Seguretat alimentaria Normes ISO Normes espanyoles Legislacio alimentaria Legislacio vitivinicola APPCC Ocratoxina A

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.