Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Compuestos aromaticos extraibles de la madera. Evolucion durante la maduracion en barrica y el envejecimiento en botella
Autor PEREZ PRIETO, L.J. et al.  
Revista Semana Vitivinicola, La
Numero 3126
Mes Julio
Any 2006
Pàgina 2188-2190
Lloc Valencia
Descriptors Compostos aromatics   Fusta   Maduracio   Barrica   Envelliment   Ampolla   Patrons deuterats   Vi  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.