Títol | Compuestos aromaticos extraibles de la madera. Evolucion durante la maduracion en barrica y el envejecimiento en botella |
Autor | PEREZ PRIETO, L.J. et al. |
Revista | Semana Vitivinicola, La |
Numero | 3126 |
Mes | Julio |
Any | 2006 |
Pàgina | 2188-2190 |
Lloc | Valencia |
Descriptors | Compostos aromatics Fusta Maduracio Barrica Envelliment Ampolla Patrons deuterats Vi |