Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Estudio comparativo de la criomaceracion. Sobre la composicion porcentual en aromas de mostos y vinos de las variedades Airen y Macabeo
Autor	BUENO, J.E. et al.
Revista	Semana Vitivinicola, La
Numero	3110
Mes	Marzo
Any	2006
Pàgina	806-809
Lloc	Valencia
Descriptors	Criomaceracio Aroma Most Vi Airen Macabeu

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.