Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Efectos de diversas atmosferas modificadas en la tasa respiratoria de patata minimamente procesada (cv. Monalisa) en condiciones de refrigeracion
Autor	ANGOS, I. FERNANDEZ, T. VIRSEDA, P.
Revista	Alimentacion, equipos y tecnologia
Numero	209
Mes	Febrero
Any	2006
Pàgina	70-75
Lloc	Madrid
Descriptors	Atmosfera modificada Patata Molinasa Refrigeracio Intensitat respiratoria

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.