Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Els escumosos del m?n: factor varietat i fermentacio
Autor DABAN, M.  
Revista ACE Revista d'Enologia
Numero 71
Mes 2on trimestre
Any 2005
Pàgina 3-8
Lloc Barcelona
Descriptors Vi escumos   Fermentacio   Metode ancestral   Metode champenoise-milispark   Metode transfer   Metode del vas clos   Metode dioise   Metode continu   Metode de carbonacio   Produccio mundial   Cava  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.