Títol | Seleccion de robles e influencia en la crianza del vino |
Autor | MAGRE?AN, M.T. MAGRE?AN, A. |
Revista | La barrica de roble como factor de calidad en la criaza de los vinos tintos |
Numero | |
Mes | |
Any | 1999 |
Pàgina | 69-72 |
Lloc | La Rioja |
Descriptors | Vi negre Congressos Botes de roure Fusta Crian?a Qualitat |
Localització | 663.256.23 BAR |